Authentizität und Innovation: Im feRUS kommt der Büezer aus der Nachbarschaft genauso auf den Geschmack wie der trendbewusste Geniesser aus der Grossstadt. Feurige Grillspezialitäten, saftige Burger, ein kühles Bier auf den Feierabend, ein nächtlicher Drink an der Bar: Im feRUS kennt der Genuss keine Grenzen.
Mittags wird täglich ein frisch zubereitetes 3 Gänge Menü mit Fleisch oder vegetarisch und auserlesene Empfehlungen des Küchenchefs serviert.
Abends wird ein täglich wechselndes 4 Gänge Überraschungsmenü mit vegetarischer Alternative zubereitet.
Dazu gibt es noch altbewährten feRUS-Klassiker und eine feine Auswahl an hochwertigen Fleischstücken aus unserem Dry Ager.
Montag und Dienstag sind Tatar-Tage im feRUS, feinste Tatar zubereitet aus verschiedene Fleischsorten.
Mittwoch bis Samstag überrascht dich der Küchenchef mit einem 4-Gänge Menu
Sonntag ist Spare Ribs Tag. Es werden die bekannten BBQ Spare Ribs à discretion serviert für CHF 39.00 den ganzen Tag
Raum | Sitzplätze | Tageslicht | Exklusiv mietbar |
---|---|---|---|
Grill | 28 | Ja | Ja |
Gallery | 26 | Ja | Ja |
Giesserei | 12 | Nein | Ja |
Terrasse | 80 | Ja | Ja |
Weinkeller | 15 | Ja | Ja |