Eine ruhige Kutschenfahrt bringt die Gruppe von der Schiffstation Weggis zum Hof der Familie Stalder und später zurück. Man wird vom Brennmeister in die Kunst der Schnapsbrennerei eingeweiht und kann die verschiedenen Destillate wie Kirsch, Träsch und Zwetschgen degustieren. Aber auch Spezialitäten wie Vieille Prune, Äntebüsi und sogar die «Grüne Fee» (Absinth) fehlen nicht. Im urchigen Stübli gibt’s zum Apéro Kafi-Schnaps und es wird Brot, Käse und Rauchfleisch serviert. Individuelle Wünsche (ohne Kutsche) und erweiterte Menus sind möglich.