The Japanese by The Chedi Andermatt, Gütsch

Mit dem neuen japanischen Restaurant auf dem Hausberg Gütsch entwickelt Sternekoch, Dietmar Sawyere, das einzigartige Konzept des The Japanese zum höchstgelegenen japanischen Restaurant in der Schweiz weiter.

Entsprechend anspruchsvoll ist das Menü mit feinsten japanischen Gerichten wie Shidashi Bentō, Omakase, Kaiseke, Sushi und Tempura, welche frisch für Sie auf 2300m über dem Meeresspiegel zubereitet werden.

The Japanese by The Chedi Andermatt ist Hotspot für Wanderer, Skifahrer und Gourmets und lädt zu kulinarischen Höhenflügen mit Blick auf den Gotthard, den Oberalpass und das Urserntal ein.