Die Gebäude bestehen seit über 150 Jahren und wurden bis 1983 als Bauernhof bewirtschaftet. Ab diesem Zeitpunkt wurde der Stall und später die Heubühne als Bankett- und Partylokal genutzt.

In der «Baume» geniessen Sie die 4-Stern Kulinarik des Hotels Alexander. Von der Cocktailparty bis hin zum Galadiner oder Ihrer Hochzeit sind keine Grenzen gesetzt. Wir decken die Tische rot-weiss kariert oder festlich mit Stuhlhussen.