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Alexander Gerbi Hotels - Winterliches Menü auf dem Heustock

Geniessen Sie ein winterliches Menü auf dem Heustock „Baume“ der Alexander Gerbi Hotels in urchiger Atmosphäre. Der Heustock ist eine einzigartige und urchige Location, welche früher als Kuhstall diente und heute den Gästen einen Wow-Effekt beschert.

Den Aperitif gibt es bei Laternenlicht vor dem Stall. Sie stossen mit einem weissen Glühwein aus dem „Chessi“ an und probieren die verschiedenen Snacks. Danach geht es über zum Abendessen im Kuhstall „Baume“:

  • Schaumsuppe von Weggiser Muskatkürbis und Kürbisravioli
  • Doppeltes Schwyzer Rindsentrecote im Heu gegart, Cassisjus und Gremolatapolenta (Alternativ: Käsefondue oder Raclette)
  • Törtchen von Greppener Maroni, Mandarinen und Meringue

Zum Schluss erhalten die Gäste einen Kaffeeschnaps mit Weihnachtsguetzli.

Informationen

Datum

November 2019 bis Februar 2020

Preis

CHF 55 pro Peron
CHF 20 pro Person für Weinpauschale

Personenanzahl

20 bis 89 Personen

 

Standort und Kontakt

Alexander & Gerbi Wellnesshotels
Hertensteinstrasse 42/48
6353 Weggis
+41 (0)41 392 22 22
infoalexander-gerbi.ch
www.alexander-gerbi.ch