Culinary Excellence im Grand Hotel National

Jeffrey Zjil van Dyke, der jüngste 2* Michelin Chef Europas, ist neuer Küchenchef im Grand Hotel National Luzern. 

Van Dykes Leidenschaft ist der Fortschritt, die Weiterentwicklung, das Experiment. Er verbindet Aromen, kombiniert natürliche Zutaten und sucht passioniert nach Wegen, seine moderne und zeitgleich nachhaltige Kulinarik zu erweitern. Die Lebensmittel zu studieren, deren Phasen zu kennen und somit das geschmackliche Erlebnis zu verbessern, ist sein stetiger Leitsatz.

Ein Besuch im Grand Hotel National ist für jeden Verfechter hochstehender Kulinarik in jeglicher Hinsicht eine Erlebnisreise.