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title: "Lucide"
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description: "Direkt am Vierwaldstättersee zwischen Innenstadt und Ausblick in schönstes Alpen-Panorama entdecken Sie eine Küche, die den Duft von Bergwiesen, die Transparenz von Gletscherkristallen und die Wärme alpiner Berghütten auf den Teller bringt. Die Philosophie des Küchenchefs Maximilian Huber trägt eine klare Handschrift: das Terroir der Alpen. Im Dialog mit Produzent:innen entstehen Gerichte, geprägt vom Rhythmus der Natur und veredelt mit traditionellen Handwerkstechniken wie Fermentation, Räuchern, Lufttrocknen oder Einsalzen."
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Lucide
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- Restaurant
- international, französisch

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Podcast "Hinter den Kulissen des KKL Luzern \| Musikstadt"

### Podcast "Hinter den Kulissen des KKL Luzern \| Musikstadt"

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Herzlich willkommen im Restaurant Lucide - Terroir der Alpen

 Direkt am Vierwaldstättersee zwischen Innenstadt und Ausblick in schönstes Alpen-Panorama entdecken Sie eine Küche, die den Duft von Bergwiesen, die Transparenz von Gletscherkristallen und die Wärme alpiner Berghütten auf den Teller bringt. Die Philosophie des Küchenchefs Maximilian Huber trägt eine klare Handschrift: das Terroir der Alpen. Im Dialog mit Produzent:innen entstehen Gerichte, geprägt vom Rhythmus der Natur und veredelt mit traditionellen Handwerkstechniken wie Fermentation, Räuchern, Lufttrocknen oder Einsalzen.

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Swisstainable Leading

Betriebe auf Level III verfügen über einen umfassenden, anerkannten Nachhaltigkeitsnachweis, der alle Dimensionen der Nachhaltigkeit abdeckt und regelmässig extern überprüft wird.

Gut zu wissen
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Öffnungszeiten

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Küchenarten

- international
- französisch

Zielgruppe

- Individualgäste

Ausstattung / Einrichtung

- Bar
- Rollstuhlgerecht
- OK:GO

Internet

- WLAN (kostenlos bei Konsumation)

Labels / Mitgliedschaften

- Guide Michelin
- Gault-Millau

Erreichbarkeit / Lage

- Am See

Ambiente

- elegant
- trendy/modern

Social Media

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Weitere Infos

1 Star MICHELIN, 15 points by Gault&Millau

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Kontakt

**Lucide**

Europaplatz 1

6005 Luzern